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Receta de Manjar casero

Ingredientes

4 litros de leche,
4 cucharaditas de glucosa,
1/2 cucharadita de bicarbonato y
1 kilo de azúcar granulada
-

Información nutricional

Tiempo cocción

10 minutos
 

Tiempo preparación

35 minutos

Preparación

Poner la leche al fuego en una olla. Cuando hierva, cambiar de olla y agregar azúcar, glucosa y bicarbonato. Dejar hervir a fuego lento con un plato en la base de la olla, y revolviendo de vez en cuando con chuchara de palo, siempre en el mismo sentido. De preferencia poner un tostador debajo de la olla. Cuando empiece a tomar punto enfriar un poco en un plato para ver la consistencia. Debe hervir al menos una hora para que quede espeso. Nota: La glucosa asegura que el manjar no se azucare y el bicarbonato hará que le quede de color oscuro. El plato en la base de la olla evita que el manjar se pegue.

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  • Categoría: Receta de Postres


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Opiniones de usuarios

5 comentarios

  1. ¡¡¡....EDU...¡¡¡

    opinó sobre Receta de Manjar casero -

    Me gusto ...la receta es muy clara y facil de entender muy buena ...xvr...bye ..

  2. franchesca

    opinó sobre Receta de Manjar casero -

    nose q decir,, en primer lugar no funciona , en segundo lugar no sirbe porque la olla esta bacia despues d las dos horas q ali dice , en tercer lugar el majar blanco caaero no es asi ,le falta mas ingredientes q clase de persona a escrito eso ,y por ultimo que asco......

  3. miri

    opinó sobre Receta de Manjar casero -

    muy buena receta felicito al inventor de esta pagina da muy buenos resultados

  4. Estrella

    opinó sobre Receta de Manjar casero -

    muy buena
    gracias...

  5. Luisa

    opinó sobre Receta de Manjar casero -

    Estan seguras que no le falta ni un ingrediente a esta receta? de casualidad no le falta maizena para que cuaje?
    contestenme porfavor para sacarme de la duda, aver que onda!


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